料裡介紹

坐而言不如起而行
看了那麼多的研究理論後，是不是也想自己動手做做看？

哈哈計製作團隊秉持著親身體驗的精神，篩選將市面上零零總總的食譜，最終選定生活中常見的四道，由組員們親自下廚製作，以簡單易取得的材料作為料理食材，貼近大眾的製作流程，讓您不必只是看制式的料理食譜，還有附上料理圖片及成員們不同的看法心得供大家參考喔。

料理時間：晚餐時間
料理內容：
健康五穀飯
材料：
＊材料份量視人數而定
白　米　
（以下可由五穀料理包直接替換，白飯比例約1：1）
薏　仁
麥　片
紅　豆
黑糯米
糙　米
作法：
1.將上述材料洗淨，加入與量杯同比例的水
2.以一般煮飯方式烹煮，煮好後悶15分鐘再食用口感會更佳

↓ 攪和在一鍋的五穀飯（現在才覺得太大鍋...）



↓ 完成！



蘋果蝦鬆
＊材料份量視人數而定
材料：
蝦 仁 90g（46）
洋 蔥 90g（37）
蘋 果 80g（37）
(用來替代油條，也可以用豆薯、山藥、芹菜等口感脆的食物。不過山藥的GI值跟熱量都比較高。豆薯熱量則不高）
萵 苣 2片（5）
米 酒 5ml（8）
太白粉 5g （17）←330 Kcal/100g
油　　 5g （45）
黑胡椒 少許（5）←因為有黑胡椒，就不用再加鹽了。
總熱量：200Kcal
單位熱量：100 Kcal / 份
作法：
1.萵苣洗淨滴乾。
2.蘋果去皮切丁。
3.洋蔥切丁。
4.蝦仁切丁（不要太小）。
5.蝦仁+米酒+太白粉，攪和一番。
6.先下洋蔥，再下醃過的蝦仁，炒熟，起鍋前撒上一點點黑胡椒，乘起。
7.把蘋果丁拌入洋蔥蝦仁。分成兩份包入萵苣中。

↓ 蝦鬆食材



↓ 半完成品，由於季節及時間上問題，買不到萵苣，所以改用高麗菜



↓ 完成！



涼拌竹筍
＊材料份量視人數而定
材料：
沙 拉
新鮮竹筍
作法：
1.將新鮮竹筍洗淨後，切成適當大小
2.斟酌沙拉的用量，將沙拉擠於竹筍上方

↓ 臨時起意製作的料理



↓ 完成XD



鮮果優格
材料：
＊材料份量視人數而定
＊水果可視需要替換成芭樂、草莓、桑葚、香瓜、水蜜桃、哈密瓜、酪梨、香蕉
＊葡萄乾可視需要替換成藍莓乾、紅莓乾、黑棗乾
小蘋果 1/2顆
奇異果 1顆
鳳　梨 1/8顆
原味優格 2杯
葡萄乾 1大匙
作法：
1.取出優格約2杯的量
2.將上列水果切成小塊，加入優格中，並加上1大匙葡萄乾拌勻

↓ 鮮果優格食材



↓ 雖然外型不佳，但是卻出乎意料的好吃!


瘦身湯
＊材料份量視人數而定
材料：
高麗菜 1/4個
芹菜 1把
香菜 些許
洋蔥 2顆
蕃茄 2-3顆
青椒 2顆
胡椒粉 視各人口味而定
鹽巴 視各人口味而定
作法：
將所有食材放入鍋內，加水用小火煮至菜軟為止

↓ 瘦身湯食材（話說有人切洋蔥切到哭XD）



↓ 瘦身湯製作中（就把食材通通丟進去就對了！）



↓ 完成！



↓全部的完成品！